有些塑料瓶,裝入開水,馬上收縮了,縮成一團,說好的熱脹冷縮呢,到底是為什么?
因為這種塑料瓶制造的時候一般是通過吹塑工藝“拉”出的瓶體,存在殘余應力,受熱變軟后應力釋放,分子鏈重新蜷縮,宏觀表現就是瓶子變縮回去,沒錯,原理就是這么簡單!
這種瓶子受熱后一般不建議繼續使用,塑料的種類很多,很難保證超過使用溫度后還安全,也難以保證增塑劑、著色劑、穩定劑等等塑料添加劑受熱以后依然安全不析出。
使用塑料瓶,一般要學會看瓶身數字:
“01”最好喝完就丟 耐熱70℃
“01”代表PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯),最常用于制作礦泉水、碳酸飲料等瓶裝飲料中。由這種材質制成的飲料瓶不能裝熱水,只適合裝暖飲或凍飲,裝高溫液體或加熱則易變形,溶出對人體有害的物質。
“02”不建議作盛水用具 耐熱110℃
“02”代表HDPE(高密度聚乙烯),裝有清潔用品、沐浴產品的塑料容器或是在商場中通用的塑料袋多是此種材質制成。可耐110℃的高溫,若制成杯子后且標明用于食物則可用來盛裝食品。
“03”不能受熱 耐熱81℃
“03”代表PVC(聚氯乙烯),常見于雨衣、塑料膜。用該材質制成的塑料制品易產生兩種有毒有害物質:一是生產過程中沒有被完全聚合的單分子氯乙烯,二是增塑劑中的有害物質。
這兩種物質在遇到高溫和油脂時容易析出,若是不慎進入人體,容易致癌。故很少用于杯子生產,如果選購到了這種材質的塑料杯,切忌不要讓它受熱。
“04”超過110℃會出現熱熔現象 耐熱110℃
“04”即LDPE(低密度聚乙烯),保鮮膜、塑料膜的原料,耐熱性不強。合格的PE保鮮膜在溫度超過110℃時會出現熱熔現象,留下一些人體無法分解的塑料制劑。而若包裹在食物外部同時加熱,食物中的油脂更容易將保鮮膜中的有害物質溶解出來。
“05”小心清潔后可重復使用 耐熱130℃
“05”代表PP(聚丙烯),這是唯一能放入微波爐中加熱的材質,所以成為了制作微波爐餐盒的原料。耐130℃的高溫,熔點高達167℃,透明度差,小心清潔后便可重復使用。
需要注意的是,一些微波爐塑料杯,杯體以05號PP制造,但杯蓋卻以06號PS制造,PS透明度好,卻不耐高溫,所以不能同杯體一并放進微波爐。以后加熱杯子前,別忘了先把杯蓋取下
“06”切忌直接加熱碗裝的泡面盒 耐熱100℃
“06”即PS(聚苯乙烯),用于制造碗裝泡面盒、發泡快餐盒、一次性杯子的材質。不能用于盛裝強酸(如柳橙汁)、強堿性物質,因為會分解出對人體不好的聚苯乙烯(致癌物質)。雖然又耐熱又抗寒,但也會因溫度過高而釋出化學物,因而切忌直接在微波爐中加熱碗裝的泡面盒。
“07”小心用可避免“雙酚A” 耐熱:120℃
“07”代表PC及其他類PC,是被大量使用的一種材料,多用于制造奶瓶、太空杯等,因為含有有毒雙酚A而備受爭議。理論上,只要在制作PC的過程中,雙酚A被百分之百地轉化成塑料結構,便表示制品完全沒有雙酚A,更談不上釋出。但沒有塑料杯廠家能夠保證雙酚A已被完全轉化,因而在使用過程中還需有注意:使用時勿加熱,勿在陽光下直射;不用洗碗機、烘碗機清洗水壺;第一次使用前,用小蘇打粉加溫水清洗,在室溫中自然烘干;如果容器有任何摔傷或破損,立刻停止使用,而且還要避免反復使用已經老化的塑料杯。
了解完了塑料杯七種材質的特點和注意事項外,鴻亞在此還要提醒大家,PC材料加熱易分解出有毒物質雙酚A,盡量避免選擇PC材料兒童水杯;而PP或者PES塑料水杯可在100℃下煮沸消毒,耐熱溫度可達PP水杯可達130℃,PES水杯可達180℃,小心清潔后可重復使用。